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- Lehre als Fleischer mit Schlachtausbildung in Thüringen/Deutschland
- Studium mit Abschluss, Diplomingenieur Fleischtechnik in Berlin
- Umsetzung des Studiums in zwei verschiedenen Schlachthöfen im Bereich
Arbeitsvorbereitung, Personalentwicklung
- Weiterbildung durch verschiedene Seminare z.B. an der Volkshochschule Stuttgart
in Bereichen wie Mitarbeiterführung, Motivation, Rhetorik, Streßbewältigung
oder in Nürnberg bei Klaus Kobjoll (Management und Coaching)
- Seit 1992 freiberufliche Trainerin im breiten Spektrum Kommunikation, Einzelcoaching,
Marketing, Werbung, Verkauf, Produktentwicklung mit Schwerpunkt Fleischerei,
Partyservice, Feinkost, Bistro
- Fachvorführungen auf Messen (SÜFFA, FLEIFA, REWEFA,IFFA,GÄSTE
03/05 )
- Seit 1992 Durchführung von den verschiedensten Eintages- oder Zweitageseminare
mit einem hohen Praxisbezug.
- Dozent an verschiedenen Meisterschulen in Thüringen und Sachsen
- Mitglied Interessengemeinschaft für gesunde Lebensmittel e. V.
- Personaltraining in Vorbereitung auf Wettbewerbe mit sehr guten Erfolgen
- Seit 1999 Marketing-Coaching für Fleischerei, Feinkost,
Partyservice, Bistro und Direktvermarktung von ökologisch produzierten
Lebensmitteln
- Seit 2000 individuelles Personaltraining für verschiedene Leitungsebenen
zur Optimierung der Persönlichkeitsentwicklung.
- Beratung mit Schwerpunkt Generations-, oder Betriebskonfliktlösungen
- Guinnesbuch Weltrekordversuch 2003 "Chinesische Obst- und Gemüseschaudekoration!" mit
dem zweifachen Weltmeister Herr Xiang Wang
- Erfolgreiche Teilnahme an der "Olympiade der Köche" 2004 in
der Kategorie D/1 Chinesische Obst- und Gemüseschaudekoration mit einer
Goldmedailie
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